NUESTRA PLANTA

P. A. Misky es una empresa familiar que compartimos la misión, visión y objetivos de nuestra fundadora, la Econ. Patricia Kross.
Queremos servir más y mejor a nuestros clientes, preocupándonos en la calidad de nuestros productos, es por esto que Misky a partir del 2002 decide implementar el sistema HACCP. 

El sistema HACCP es una certificación de  protección de alimentos basado en la prevención y control de problemas que afectan su seguridad, está aceptado por las autoridades internacionales como el método más efectivo de controlar las enfermedades de transmisión alimentaria. Este sistema ofrece un enfoque documentado y verificable para la identificación de peligros, medidas preventivas, puntos críticos de control y para la puesta en marcha de un sistema de monitoreo.

Dentro de los beneficios del HACCP que hemos adquirido son:

• El HACCP es una aproximación sistemática que cubre todos los aspectos de seguridad de alimentos, desde la materia prima hasta el consumo de producto terminado.

• El uso del HACCP transformará a una empresa del sistema tradicional de control de producto terminado hacia el sistema de seguridad preventiva.

• El uso de HACCP nos ha trasformado de una empresa del sistema tradicional de control de producto terminado hacia el sistema de seguridad preventiva.

• El plan HACCP nos permite identificar todos aquellos peligros presentes, incluyendo aquellos que, de manera realista se puedan predecir que ocurran.

De esta manera nuestra planta cuenta con los requerimientos para asegurar y garantizar la inocuidad de nuestros productos.

UBICACIÓN

Av. Republica de Bolivia C-11 Parque Industrial Distrito de Huancahq Provincia y Departamento del Cuzco - Perú

Telefax: 51 - 84 - 262888